เมนูอาหารปกติจะประกอบด้วย
แกงฮังเล น้ำพริกอ่อง แคบหมู ซึ่งทั้งหมดนี้จะกินกับข้าวเหนียว
ซึ่งมีหลายชนิดที่คุ้มขันโตกก็ยังมีอาหารอย่างอื่นให้เลือกอีกมากมาย
พวกอาหารหวานเบาๆ ก็มีได้แก่ ข้าวเกรียบ หรือ ผลไม้สด กาแฟ
หรือชา พวกรำพื้นเมืองและการแสดงละครพื้นบ้านก็ เช่น โขน
ตี่ กลองสะบัดไช เซิ้งกะโป๋ นักแสดงและนักดนตรีทุกคนมาจากวิทยาลัยนาฏศิลป์เชียงใหม่
ไม่เฉพาะแขกเท่านั้นที่มีโอกาสชมการรำ แต่ยังมีโอกาสรำเองด้วย
มีการสอนการแสดงแต่ละแบบให้แขกด้วยทั้งการก้าวเท้า การเคลื่อนไหวของมือในการรำวง
โดยผู้สอนก็คือนักแสดงนั่นเอง สุดท้ายผู้แสดงก็จะสาธิตการรำวง
และเชิญแขกร่วมรำวงด้วย ท้ายสุดนี้จะมีการจุดโคมเพื่อปลดปล่อยความเศร้าโศกก่อนกลับบ้านด้วย
ศูนย์ศิลปวัฒนธรรมอาหาร และการแสดงล้านนา
คุ้มขันโตกแหล่งท่องเที่ยวแห่งใหม่
ที่สะท้อนบุคลิกภาพของความเป็นล้านนาได้อย่างชัดเจน อาทิ
วัฒนธรรมการ รับประทานอาหารพื้นเมือง
ในรูปแบบขันโตก ลิ้มรสอาหารพื้นเมืองที่เน้นส่วนผสมของเครื่องเทศอันเป็นแบบฉบับ
ของคนเมือง.
ในห้องรับรองเราสามารถรองรับผู้เข้าร่วมงานได้ถึง 600 ท่าน
และกลางแจ้งได้ถึง 1000 ท่าน ไม่ว่าคุณจะมา
เป็นหมู่คณะหรือต้องการความเป็นส่วนตัว เราก็ยินดีให้บริการท่านอย่างพิเศษสุดเช่นกัน

อาหารขันโตก - ปกติ |
กล้วยทอด |
ซุปใส |
แกงฮังเลหมู |
ไก่ทอด |
น้ำพริกหนุ่ม - พร้อมผักลวก |
น้ำพริกอ่อง |
แคปหมู |
ผัดผักรวม |
หมี่กรอบ |
ข้าวเหนียว -ข้าวสวย |
ข้าวแต๋น และ ผลไม้รวม |
กาแฟ -ชา |
|
อาหารขันโตก - ฮาลาล |
กล้วยทอด |
ซุปใส |
แกงฮังเลไก่ |
ไก่ทอด
|
น้ำพริกหนุ่ม พร้อมผักลวก |
น้ำพริกอ่องไก่ |
ฟองเต้าหู้ทอด |
ผัดผักรวม |
หมี่กรอบ |
ข้าวเหนียว - ข้าวสวย |
ข้าวแต๋น และ ผลไม้รวม |
กาแฟ -ชา |
|
อาหารขันโตก - มังสวิรัติ |
กล้วยทอด |
ซุปใส |
แกงฮังเลโปรตีนเกษตร |
โปรตีนเกษตรทอด |
น้ำพริกหนุ่ม พร้อมผักลวก |
น้ำพริกอ่องโปรตีนเกษตร |
ฟองเต้าหู้ทอด |
ผัดผักรวม |
หมี่กรอบ |
ข้าวเหนียวทอด -ข้าวสวย |
ข้าวแต๋น และ ผลไม้รวม |
กาแฟ -ชา |
|
การแสดงต่างๆ
ภายใน คุ้มขันโตก
- ขบวนการแห่ขันโตกและฟ้อนเทียน
- การแสดงกลองสะบัดชัย
- ฟ้อนที
- หนุมานจับนางสุพรรณมัจฉา
- ระบำชาวเขา 4 เผ่า
- เซิ้งกะโป๋
- ฟ้อนดาบ
- รำวง


